Producción, Confección y Distribución
AJOS y CEBOLLAS
Ajo Blanco 2ª Categoría
Ajo Blanco falto de cascara o que se le ha apartado algún diente durante el proceso de pelado.
Es un tipo de ajo muy popular en todos los países, gracias a su porte rústico, resistente y carnoso y a su gran capacidad de conservación.
Tiene un aroma notable, un sabor suave y un tamaño medio grande, con 10-12 dientes.
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